هناك عمومًا أربع طرق لإنتاج زيت الفول السوداني: الضغط، والاستخلاص بالمذيبات، والاستخلاص المائي، والطريقة الإنزيمية المائية. يُعد الضغط الطريقة الأكثر شيوعًا لإنتاج زيت الفول السوداني.